Jugendbildungsstätten Bayern
c/o Aktionszentrum Benediktbeuern
Don-Bosco-Str. 1
83671 Benediktbeuern
Tel.: 08857-88 325
Mail: info@jugendbildungsstaetten.de
Die Jugendbildungsstätten Bayern verstehen Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) als tragenden Bildungsauftrag. Ziel ist es, jungen Menschen ein ganzheitliches Verständnis von Nachhaltigkeit – ökologisch, sozial und ökonomisch – zu vermitteln und sie zu aktiven Gestalter:innen einer gerechten und zukunftsfähigen Gesellschaft zu befähigen. Ein zentrales Thema dabei ist unsere Ernährung – schließlich beeinflusst unser tägliches Essverhalten nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch Klima, Umwelt und globale Gerechtigkeit. Genau hier setzt die interaktive Wanderausstellung „Klimagourmet" an, die noch bis Ende August in der Jugendbildungsstätte Hindelang zum Mitmachen und Nachdenken einlädt.
Was hat unser Essen mit dem Klima zu tun?
An sieben abwechslungsreichen Mitmach-Stationen erfahren Besucher:innen spielerisch und sinnlich, welchen Einfluss unsere täglichen Essgewohnheiten auf das Klima haben – vom CO₂-Fußabdruck eines Steaks bis zum Vergleich zwischen regionalem und importiertem Gemüse. Dabei wird deutlich: Rund 15 Prozent des persönlichen CO₂-Ausstoßes in Deutschland gehen im Durchschnitt auf die Ernährung zurück – Tendenz steigend, je nach Lebensstil und Konsumverhalten. Die Ausstellung macht Mut zu klimafreundlicher Ernährung, ohne erhobenen Zeigefinger: Weniger tierische Produkte, mehr Bio-Lebensmittel und bewusste Entscheidungen im Alltag schützen nicht nur das Klima, sondern auch Böden, Wasser, Artenvielfalt und Gesundheit. Als Klimagourmet verzichtet man nur auf CO₂ – nicht auf Genuss!
Ideal für Schulklassen, Gruppen und Einzelbesucher:innen, ergänzt die Ausstellung das Bildungsangebot der JuBi Hindelang rund um Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und verantwortungsvolles Handeln – ganz im Sinne der Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Wusstet ihr, dass unsere JuBi Hindelang klimabewusste Ernährung auch in den eigenen Beherbergungsbetrieb integriert? Der Speiseplan ist bewusst ausschließlich vegetarisch gehalten!
Tipp für Schulkassen: Ihr wollt euch als Gruppe oder Schulklasse intensiver mit dem Thema klimafreundliche Ernährung auseinandersetzen? Dann schaut euch doch mal das Angebot „Flächenbuffet" unserer JuBi in Babenhausen an!
Mehr Informationen
JDAV Jugendbildungsstätte Hindelang
Jochstraße 50
87541 Bad Hindelang
Telefon: 08324 9301-0
E-Mail: info@jubi-hindelang.de